Nachtrag: Heute hab ich es doch mal gewagt mit einer süßen Hauptmahlzeit.
Wir haben hier in der Nähe ein großes Erdbeerfeld. Die Kinder wollten anfangs der Woche dort Erdbeeren pflücken. Dann war ihnen das doch zu heiß in der Sonne. Ihr Argument: "Die kriegen wir billiger im Supermarkt." Und in der Tat: "Gestern beim Supermarkt kurz vor Ladenschluss. 500 gr Erdbeeren für 59 Cent." Also habe ich gleich richtig zugeschlagen 2 kg Erdbeeren für 2.36 €.
Dazu habe ich 2 l Pudding gekocht (weil der den Kindern schmeckt), Gries mit reingerührt und das Ganze nach dem Auskühlen unter 500 gr Orangenquark gerührt (damit auch Vitamine und vor allen Dingen Eiweiß nicht zu kurz kommen).
So ist es eine vollwertige Mahlzeit.
Ich habe es also gewagt und bin nicht erschossen worden.
Gruß Aaron

Ja, damit sind die Erdbeeren dann etwas preiswerter als bei uns im Supermarkt - hier kosten sie 62 Cent / 500g.

59 Cent war allerdings ein Rauswerfpreis kurz vor Ladenschluss, weil sie am nächsten Tag nicht mehr verkäuflich gewesen wären. Normalerweise kostet das Pfund hier weit über 1 €.
Gruß Aaron

Bei 1,10 bis 1,20 Euro schlage ich zu. Drunter hab ich sie dieses Jahr noch nicht gesehen. Außerdem gucke ich kritisch hin ... bei 50% Abfall und entsprechender Mehrarbeit auf meiner Seite sind auch Rauswerfpreise zu hoch.

Mein Gefühl ist übrigens, dass die Preise für Obst und Gemüse auf der ganzen Linie unter der Hand angezogen haben. Tomaten haben sie einem sonst um diese Zeit nachgeworfen, auch Auberginen. Das kann man im Moment nicht behaupten. Selbst Gurken sind zwar erschwinglich, kosten aber deutlich mehr als letztes Jahr, und kein Mensch sagt was dazu. Die Bio-Bäuerin hat ihre Preise hingegen gehalten, aber das ist sowieso eine andere Liga. Ich bin nicht dagegen, für gute Sachen gerechte Preise zu zahlen (wenn ich kann), aber ich glaube kaum, dass das Zeug besser geworden ist oder dass hinter den höheren Preisen entsprechend höhere Löhne stehen.

Vor Jahren wurde uns mal mitten im Sommer erzählt, der Ölpreis schlage auf die Gewächshäuser durch.

Die Erdbeeren waren auch am nächsten Tag (im Kühlschrank) spitzenmäßig. Die Älteste hat sie gewaschen und geschnittern nach dem Motto "die guten ins Töpfchen, die schlechten ins Kröpfchen" und hat so schon beim Bearbeiten voll zugeschlagen.
Es war so viel, dass ich den Rest sogar noch eingefroren habe (die sind dann zwar matschig nach dem Auftauen, aber auf jeden Fall besser für mein morgendliches Müsli als z.B. Marmelade).
Über die Tomaten ärger ich mich auch. Ich esse normalerweise in den Sommermonaten reichlich Tomaten einfach so auf`s Brot; am liebsten mit Knoblauch, wenn meine Frau auch mitisst ;-)
Aber solche Preise in der Haupterntezeit in diesem Jahr! Meine Frau will heute auf dem Weg von ihrer Fortbildung beim Aldi vorbeischauen. Da soll es angeblich noch gehen mit den Tomatenpreisen. Sehr Schade die Preisentwicklung für mich alten Tomatenesser. Da ist ja ein Tomatensalat teurer als das Fleisch dazu.
traurigen Gruß Aaron

Runde Wasserbälle Version 1.0 beta von BASF zur Zeit etwa 1,50 €

Tomaten Version 2.0 von BASF etwa 2,- bis 3,- €

Freilandtomaten vom Bauern um die Ecke 4,- € bis zu 5,- €

Man gut das wir 16 Tomatenpflanzen im Garten haben - Coktail- und Fleischtomaten. Bei den derzeitigen Obst- und Gemüsepreisen kann man auch in Polen mit Selbstanbau bereits viel Geld sparen!

...und Zuccini und Kürbis (der hat schon 2 tolle Blüten)
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von BASF
B, A, S und F
Klasse, dann sind ja alle Vitamine drin!

B= Bor
As = Arsen
F = Fluor

alles Gesunde Sachen !

Wieder entdeckt - gekochte Maiskolben - ein Gedicht!
Für 2 Erwachsene und 1 Kind (5) hatten wir 7 Maiskolben. Jeder 2 und MaPa + 1/2 Stück.
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@Krakau OK Hab das dann heute gemacht. Von gestern (Gulasch und Nudeln) waren eh noch genug Nudeln übrig.
Also Erbsen, gekochten Schinken und die Nudeln in die Pfanne, fertig! Hat Super geschmeckt.
Kleine Abwandlung; statt einer Handvoll Erbsen, eine halbe Tüte, weils gesund ist. Der Junge wollte partout statt Ketchup Maggi dran. Nun ja, wenns ihm so besser schmeckt, von mir aus. Nur meiner Figur bekommt so leckeres Essen gar nicht. Gruß Aaron

@coriander Sonntag hatte ich zum Brunch Fladenbrot mit gekochtem Schinken und Goudakäse. Von allem war noch was übrig.
Heute dann: Tomatenmark und Ketchup aufs Fladenbrot geschmiert, mit Oregano bestreut, Schinken drauf und @krakau eine Handvoll TK Erbsen (übrig von Thomas sein Nudelgericht).
Obendrauf dann satt Goudakäse. Gouda gewinnt durch Backen im Gegensatz zu z.B. Emmentaler, der wiederum für Spaghetti optimal ist. Originalton der Familie: Schmeckt besser als eine Gekaufte. Hat auch gut satt gemacht, mehr als mit dem dünnen Pizzateig. Alles in allem: Vielen, vielen Dank für die super Tips!
P.S.: Vor allem das mit den Erbsen (in Verbindung mit gekochtem Schinken) hatte ich noch nie auf Pizza gesehen, ist aber unbedingt empfehlenswert.
Gruß Aaron

Ich stehe ab morgen auch vor der Aufgabe, mehrmals pro Woche circa 2 bis 3 hungrige Mäuler stopfen zu sollen, und greife daher dankbar diesen Thread hier auf. Nachdem ich hörte, ich solle Bratkartoffeln ohne Zwiebeln und ohne Speck herstellen, packt mich eine ungesunde Vorsicht, und ich trau mich schon im Vorfeld fast gar nichts mehr. Zu den Findus-Talern mal eine Rückfrage:

Zitat von azad

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300g Kartoffeln, 250g Möhren, 400g Broccoli, 1-2 Eier, Mehl, Salz, Pfeffer, Öl.
Kartoffeln und Möhren schälen, Möhren und Broccoli in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln weich kochen, Möhren und Broccoli zusammen ebenfalls garen (wir machen das so, daß wir Möhren und Broccoli in einem Sieb zu den Kartoffeln in den Topf hängen).
Dann Kartoffeln und 1/3 des Gemüses, Ei(ern) und Mehl zu einem Teig kneten, daraus Bratlinge formen und in der Pfanne backen.

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Was geschieht mit dem übrigen Gemüse? In den Dip rühren? In der Küche naschen? Die Taler anrichten an einem Dialog von Dip und Gemüsewürfeln?

Gruß,
Coriander